Szparagi na masełku imbirowym

5:53:00 PM

Może i grudzień nie jest idealnym sezonem na przygotowanie szparagów, to jednak przyznam szczerze, że raz na miesiąc sobie na nie pozwalam.
Wciąż żal mi "marnować" je na zupę - choćby to był delikatny krem - dlatego zawsze przygotowuję je w wersji lunchowej - do bagietki z czosnkowym masełkiem lub jako szparagowe pure, na które przepis też tutaj będzie.


Składniki:
ok. 8-10 szparagów
5 łyżek masła
1 łyżeczka startego imbiru
1 łyżka śmietany 12%
2 ząbki czosnku


Przygotowanie:


Szparagi umyć, obrać - podobnie jak marchewkę - obieraczką, pozostawiając główki nienaruszone. Włożyć na 12 minut do gotującej się wody z łyżką cukru. Woda nie powinna sięgać łepków.


Na patelnię, na maśle i maleńkim ogniu wrzucić imbir i podsmażać minutkę. Dodać starty czosnek i śmietanę. Wrzucić na patelnię pokrojone szparagi i podsmażać 5 min.




Smacznego i miłego nadchodzącego weekendu :-)









Sprawdź też

1 komentarze

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...